夏天一到天气炎热，许多人就会失去胃口。夏天饮食就显得更重要了，因为在炎热的天气吃一些解暑的食物，那夏季如何清补？大家一起来看看吧！

　　1、绿豆

　　绿豆有“食中佳品,济世之食谷”的美称。炎热的夏天，绿豆汤更是老百姓最爱喝的消暑饮品。绿豆也有清热解毒、消暑利水、治疗暑热烦渴等功效。

　　2、酸梅汤

　　酸梅汤的原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。本草纲目中记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”本品为消食合,具有行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神、经常饮等功效。

　　3、西瓜

　　西瓜性寒、味甘、归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦等功效；经常饮酒者体内有偏热，如果经常食用西瓜可以清火解热，还可以增强肝脏解除酒精毒性。