酸奶能够达到调理肠胃的效果，也能增强自身抗体，促进皮肤美容养颜等，避免摄入量过多对身体造成影响。但是乳糖不耐受、乳蛋白过敏、免疫系统问题和特殊饮食需求的人群应谨慎饮用酸奶。对于这些人来说，选择适用的替代产品或遵循医生的建议是更好的选择。

　　酸奶的功效和作用

　　1.调理肠胃

　　酸奶里面含有的乳酸菌属于一种有益菌，能够达到专项调理肠胃的效果，出现了大便干燥以及便秘或者是腹泻等，喝些酸奶可以帮助症状改善，有助于肠胃调理。

　　2.增强自身抗体

　　酸奶里面含有蛋白质比较多，同时也有维生素、磷、钙等多种营养物质。能够补充体内所需蛋白质，有助于自身抵抗力增强。

　　3.促进皮肤美容养颜

　　酸奶里面含有的维生素比较丰富，能够达到润滑皮肤的效果，促进皮肤代谢，对于皮肤美白会有帮助。

　　除此以外，还有促进食物消化、辅助减肥、补钙等作用，不要喝太多，以免增加胃肠道负担。

　　什么人不适合喝酸奶

　　1.乳糖不耐受

　　乳糖是牛奶中的主要糖分，而酸奶中也含有乳糖。对于乳糖不耐受的人来说，他们的身体无法消化和吸收乳糖，会导致胃肠道刺激和不适感。因此，乳糖不耐受的人最好避免饮用常规酸奶，可以选择低乳糖或无乳糖酸奶。

　　2.乳蛋白过敏

　　乳蛋白是牛奶中的主要蛋白质成分，而酸奶中也含有乳蛋白。对于对乳蛋白过敏的人来说，摄入乳蛋白会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。这些人应避免饮用酸奶或选择非乳制品替代产品。

　　3.免疫系统问题

　　某些免疫系统问题或疾病（如免疫抑制剂治疗后的患者）可能导致免疫系统功能较弱。在这种情况下，饮用常规的未经杀菌处理的酸奶可能增加细菌或真菌感染的风险。建议咨询医生，确定是否适合饮用酸奶。

　　4.特殊饮食需求

　　一些特殊饮食需求（如严格的素食主义者或无乳制品饮食者）可能不适合饮用传统的牛奶酸奶。在这种情况下，可以选择植物性酸奶或其他替代产品来满足营养需求。

　　酸奶是一种富含营养的食品，但并不适合所有人。总结起来，乳糖不耐受、乳蛋白过敏、免疫系统问题和特殊饮食需求的人群应谨慎饮用酸奶。