腊汁肉夹馍是陕西比较传统的有名的小吃，肉夹馍吃起来肉香馍酥脆，味道是非常美味的，虽说全国很多的地方都有肉夹馍，但是要属陕西的最为出名好吃，它具有许多好处。

　　一、腊汁肉夹馍的好处

　　1.高蛋白

腊汁肉夹馍是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于维持身体的健康。猪肉中含有丰富的蛋白质，可供给人体所需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的正常功能。

　　2.肉质鲜嫩

腊汁肉夹馍在制作过程中经过腌制和蜜糖的烹饪，使肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富，令人食欲大增。

　　3.维生素

腊汁肉夹馍还含有一定的维生素和矿物质，如维生素B12和铁，能够帮助提高血红蛋白的合成，增强人体的免疫力和抗疲劳能力。

　　4.口味多样

根据个人口味的不同，腊汁肉夹馍还可以搭配各种调料，如辣椒酱、葱蒜酱等，增添风味。

　　二、什么人不宜吃

　　1、减肥人群

卤肉含有的热量比较大，因此处在减肥期间的朋友们就不太适宜食用卤肉了，避免导致减肥计划受到破坏。

2、高血压人群

卤肉在制作的时候，难免会遇到放入过多的盐分，因此患有高血压的朋友最好也不要食用过多，毕竟食用过多对于血压的控制是会产生阻碍的。

腊汁肉夹馍不仅味道美味，而且具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它是一种营养丰富、口感丰富的传统小吃，适合作为一餐的主食或作为小吃享受。